{"product_id":"kamie-dociskowy-do-beczek-kamionkowy-fi-15-cm-362115","title":"kamień dociskowy do beczek kamionkowy fi 15 cm 362115","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003eKamień dociskowy o średnicy 15 cm, do pojemników używanych do kiszenia kapusty, ogórków czy do peklowania. Polecany do beczek i garnków (zwłaszcza kamionkowych) o pojemności od 5 do 10 litrów.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003ePrzydatny w każdym gospodarstwie domowym - kamień dociskowy zapewnia idealny przebieg procesu kiszenia kapusty, ogórków i innych warzyw, a także peklowania mięs. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003eSkuteczny – rozmiarem i wagą docisk dobrany tak, by wewnątrz beczki czy pojemnika o dedykowanej pojemności i dopasowanej średnicy utrzymywać wsad poniżej powierzchni zalewy \/ powstającego soku.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003ePraktyczny i wygodny w użyciu - kamień składa się z 2 dokładanych do siebie połówek z otworkami, co ułatwia wydobywanie się soku podczas kiszenia i zapewnia łatwe wkładanie i wyjmowanie docisku, a także szybki dostęp do kiszonki bez konieczności wyjmowania obu części kamienia. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003eWysokiej jakości glazurowana kamionka - ten estetyczny docisk został wykonany ręcznie z kamionki, materiału w 100% naturalnego, który nie wchodzi w reakcje z żywnością i jest odporny na działanie kwasów. Dodatkowym walorem kamienia jest jego szkliwiona, odporna na zarysowania powierzchnia.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003eFunkcjonalny - kamień nadaje się do bezpiecznego przechowywania kiszonek przez dłuższy czas, a otworki w połówkach kamienia oraz trzeci, powstający po złożeniu części docisku służą też do tego, by sok wytwarzający się podczas kiszenia mógł być swobodnie odprowadzany powyżej poziomu docisku.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003eŁatwe czyszczenie i przechowywanie - dzięki szkliwieniu docisk można bez trudu umyć po każdym użyciu, a po wysuszeniu z łatwością utrzymać w czystości podczas przechowywania. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003eKamień jest wytrzymały na temperatury 0-300⁰C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003eProdukt posiada certyfikat dopuszczający do kontaktu z żywnością. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003eKażdy miłośnik pysznych i zdrowych domowych kiszonek (a także peklowanych specjałów mięsnych) doskonale wie, jak ważne dla końcowego efektu jest odpowiednie przygotowanie i prowadzenie procesu kiszenia (czy peklowania). Odpowiednie naczynie doskonale uzupełni dobrany rozmiarem kamień dociskowy z naturalnego w 100% materiału, bezpiecznego pod kątem kontaktu z żywnością i odpornego na działanie kwasów. Utrzyma on wsad poniżej powierzchni zalewy \/ powstającego soku i pomoże zadbać o najlepszą jakość wsadu przez długi czas. Ten dwuczęściowy docisk z glazurowanej kamionki to właśnie rozwiązanie idealne – doskonale funkcjonalne i praktyczne. Rozdzielenie kamienia na 2 części ma m.in. tę zaletę, że umożliwia włożenie i wyjecie docisku do pojemnika o średnicy szyjki nieco mniejszej, niż średnica kamienia po złożeniu. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003eKażda z dwóch połówek kamienia posiada otworek, a po złożeniu kamienia w całość powstaje jeszcze otworek trzeci, środkowy. Otworki te (o średnicy 2 cm) ułatwiają wkładanie połówek docisku oraz służą do odprowadzania soku wytwarzającego się podczas kiszenia powyżej poziomu kamienia. By wyjąć porcję kiszonki, wystarczy unieść tylko jedną część kamienia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003eDocisk stoi na straży jakości wsadu, jego aromatu i smaku. Szkliwiona powierzchnia kamionki pozwala na łatwe utrzymanie kamienia w czystości.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003eWskazówki dotyczące użytkowania:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003eDobrze ułożony docisk powinien tak obciążyć warzywa, by nie dochodziło do nich powietrze. Na czas kiszenia beczkę \/ pojemnik należy ustawić w bezpiecznym miejscu, w pomieszczeniu z temperaturą pokojową. Kiedy rozpocznie się fermentacja mleczna trzeba sprawdzać, czy warzywa są zanurzone w tworzącym się soku. Zachowując takie warunki, kiszonkę można z powodzeniem przechowywać nawet przez kilka miesięcy bez obaw, że pod kamieniem pojawią się pleśń czy bakterie (jak to może się zdarzyć w przypadku użycia docisku drewnianego). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003eUżywając naczyń z kołnierzem wodnym warto pamiętać o regularnym uzupełnianiu poziomu wody w tym kołnierzu. Pomoże to zapobiec utracie szczelności docisku. Z kolei dolanie do kołnierza odrobiny oleju jadalnego pozwoli zmniejszyć odparowywanie płynu. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003eZalecenia dotyczące czyszczenia i przechowywania: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003eDocisk należy myć przy użyciu szczotki i wody, nie używając detergentów. Nie myć w zmywarce. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003ePrzechowywać po wysuszeniu, dbając o to, by produkt nie był narażony na rozbicie. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003eKażdy egzemplarz produktu jest wykonany ręcznie, dlatego też mogą wystąpić minimalne różnice w wyglądzie i wymiarach poszczególnych docisków. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003eRozmiar:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e- fi 15 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003e- grubość 2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\"\u003eWaga: 860 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style='font-family: \";'\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Biowin - termometry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54778809319765,"sku":"009316","price":35.59,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1074\/2333\/4741\/files\/19a3c4a7a837c0204a8363441b164744.jpg?v=1787935966","url":"https:\/\/veendo.pl\/products\/kamie-dociskowy-do-beczek-kamionkowy-fi-15-cm-362115","provider":"Veendo","version":"1.0","type":"link"}